五月七日第廿五回屠酒會─酒之陣
參加者詳細須知
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地點: The Steak Kitchen Bar & Restaurant
尖沙咀諾士佛臺10號2樓
─衣著
上班服或 smart casual
─進場
1815可以開始進場。進場先經接待處登記，搞付款，將獲清酒杯乙只和日本仕込水一支。(另場地亦有供應清水)
不設現場報名，只接待已經網上專頁報名的一百名飲者。
不設現場報名，只接待已經網上專頁報名的一百名飲者。
─費用
回饋屠酒會飲者歷年來支持 HK$380/位 (現場不設找續，敬請注意)
─坐席
因全場採用自由席，故請各位互相體量和禮讓，由其予位置單人出席飲者。
全場可自由走位，不是指定席，方便大家。
歡迎各飲者自攜專門清酒杯，亦歡迎刺客酒。
─開始
1900屠酒會正式開始，會現場稍作介紹。(2000接待處停止)
─酒櫃檯
各位飲者可向場內設置酒櫃檯試酒，回席品嚐。
─酒肴
場內供應酒肴皆自助形式，有冷/熱盤。
若想再添加食物者，可向餐廳侍者取店內MENU，ORDER後自付消費，而店內紅/白葡萄酒亦可自行ORDER消費。
─購清酒
可在中段後向酒櫃檯工作人員查詢，有訂購表格，付款後會送貨。
預算現場購酒者(若有存酒) 宜自備裝袋支持環保。
─散席
大約2200開始，因翌日要上班。
全場自由時間離席，看自己方便及酒量
─醉酒
屠酒會素來不鼓勵狂飲醉酒情況，場內嘔吐者會被列不受歡迎之名單，故必須了解自身酒量。初次參加者切記做【兩合族】最安全，即360-400 ML便足夠，(酒量人人不同有人可以三合有人可以四合，因人而異，【兩合族】或【兩合半族】是指標而已。
一般的四合酒720ML，酙進清酒陶瓷蛇目杯約有廿杯，【兩合族】約十杯，自行可心中換算。
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同時必須飲兩倍份量清水。亦不可急飲和空腹飲清酒，這是要注意的。一旦自知酒力不支便要停和撤退回家休息。
一般的四合酒720ML，酙進清酒陶瓷蛇目杯約有廿杯，【兩合族】約十杯，自行可心中換算。
同時必須飲兩倍份量清水。亦不可急飲和空腹飲清酒，這是要注意的。一旦自知酒力不支便要停和撤退回家休息。
預祝飲者愉快! 旗酒將另行網誌公告，敬希留意。
第十六回屠酒會重溫