當清酒被放進玻璃葡萄酒杯中品飲時，
便已經失去日本酒的風情了，
如果要聞要品倒不如使用回陶製的大酒吞或者大蛇目豬口杯，
還是陶器最夾清酒，別有風味。
日本茶道是不會採用玻璃茶杯，可能相同道理吧！
而一直被香港人忽視的片口，是影響溫度和酒味的器皿，可惜今天酒瓶中酙出便飲，無時間把玩風雅一番，餐廳亦懶得陪你癲。
假如有日，酸口味NEW AGE SAKE大行其道時，亦是俺收檔之日子了，哈哈 !
正所謂代代都出老人家，上代嫌甜，今有嫌酸，真有趣~
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