無聊在等待「10月驚奇」，唯有好片爛片照單全看，今看到一部又有普通話又有日語的〈在乎你〉，戲是大陸拍的，有用上幾位日本演員，重頭戲女主角是大陸女演員48歲俞飛鴻。部戲如何，這都不是我想寫的，此部電影中的故事出現北海道「國稀酒造」才引起注意，〈國稀〉乃全日本最北的酒藏，位於北海道道北的增毛町，看到都想到此面對日本海的地方，令人心中寒到發毛。
「國稀酒造」今回被選中在此部電影故事中佔著重要位置，設定成男主角老家，他在東京讀書認識中國人留學生女主角，結婚後回老家，因老爸病逝，留下來承繼酒造，而且迷上釀清酒，而女主角天份是時裝設計，最终回到大陸發展，分離二十年後已名成行就的女主角忽然出現在增毛町。
可能拍完此部戲後，銘柄〈國稀〉會成大陸清酒愛好者話題，是一場很好的市場推廣，在大陸那些幾個大城市的小資優皮圈中，清酒〈國稀〉不再令人陌生了，對銷售絕對是有幫助的。
關於清酒〈國稀〉，推薦大家一閱此篇 : 「日本最北端的酒窖：國稀酒造，130年飲不乾的美酒」，作者寫得很詳細，能令大家了解此間始於1882之百年酒造，至今已是 本間家第四代女曾孫 林織花一家主理，她丈夫 林真夫是現任「國稀酒造」代表取締役社長，海邊小鎮一間百年酒藏，當中充滿故事的呢！
講到去到北海道如此遙遠，讓我們回到東京來看看關於日本清酒在2020的情況吧，疫情下當然有重創，再加上年青人對品飲清酒興趣下降，今年的酒米滯銷已看出不妙。而日本酒向外國飲者國外市場尋出路的去向是會愈來愈倚重的，但未疫情時有不少酒藏依然很保守，素來銷量不差的更沒有危機感去開拓海外市場，只希望此個庚子年一役令他們甦醒過來，知道國內市場的走向並不是永恆的。
今天看新聞，日本終於在9 月 24 日，政府宣佈放棄行之已久的印鑑制度，此個追不上時代兼阻礙數碼化的行為，终於鑑於疫情下借勢有所改變。然而，此次疫情等於水落石出，突顯了很多日本需要制度的問題，真是始料不及，壞事原來也成好事。
日本酒沿用的銷售制度，也是有待改革的，才能剌激銷量和保證品質。未來最大的清酒市場必然是大陸，但先決條件是大陸保持優皮圈子的小資生活不變，不要一時向左走回頭，更要政權能導守國際價值觀，不能借文明發展GDP之名，去到拋棄禮義廉恥，見利忘義，造假抄襲成風，那對任何商業交易都沒有正常生態的，最後只會一街假日本酒，對酒藏和想以明哲保利不沾政治的酒商們，都沒有好結果的。
我並不是在乎你，只是在乎清酒， 才會如此寫。
