與謝野晶子（1878－1942），日本詩人，也是社會活動家和反戰人士，曾與同樣是著名詩人的夫君與謝野鐵幹旅行山梨縣時(兩位詩人的不倫之戀在當時社會很震撼)，「萬屋醸造店」第六代當主招待其時，對她吟之一首和歌，當主深深感銘，便使用詩中《春鶯囀》來作其出品清酒銘柄。
哇！俺上回文學今回詩，又全都跟清酒扯上關係，今回銘柄便是來自詩，我們不探究高深，只求酒意，因為有多款《春鶯囀》被發現在香港銅鑼灣某百貨公司日式超市推廣發賣，有大有中瓶，山梨地酒能到香港，香港飲者口福也！俺亦欲嚐，實在罕見，之前俺只曾嚐一款，比較傳統酒風，但另一資深飲者謂餘韻有西瓜皮香味，那倒很有趣，今現多款，亦有級數更高的，應該更有趣吧！
莫論酒味如何，單單銘柄和酒意已經充滿文藝，彷彿飲回到那尚風行詩人的時代。而與謝野晶子在社會運動走得好前，反戰詩作敢批評天皇，但她沒有政府拘捕和警察打壓，亦沒有影響其受後人尊重之地位，日本最反叛的大學「京都大學」內便有刻上與謝野晶子的反戰詩。
諸君品飲《春鶯囀》時，記得跟那些最近常常謂“點解香港班年青人和大學生會如此激列行動來抗爭”的友人飲杯，講講《春鶯囀》的故仔，日本人對此類年青人激行，暗下是欣賞的，熱血青春死而無悔，才算是武士風骨，直心是道場，日本素來吃這一套。而今時今曰香港情況比起日本的社會運動，太「濕濕碎」了，小事而矣！算是香港人活在圈養溫室中的一兩代人少見多怪。
當清酒有「意」，「味」已經不再重要，「醉」才是歸宿吧！猶其在今日荒謬反智的香港。
飲食男女專欄
2016.3.14