2018. 5. 25 飲食男女專欄 / 山櫻期醉
草草一刀專欄｜每逢傷感，必有靈感！西城秀樹跟清酒有無相關？
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草草一刀專欄｜每逢傷感，必有靈感！西城秀樹跟清酒有無相關？
今日天很藍，但心情只如藍天中漂蕩的的浮雲，不踏實，我去整理封塵的錄音帶和黑膠唱片。每逢傷感，必有靈感！你估西城秀樹又跟清酒有無相關呢？對我來講，是一個時代。
錄音帶和黑膠唱片，都是列入古董了，她們曾經有聲音的，但今天已難有令她們發出美妙歌聲的機械了，誰人家中尚有WALKMAN和唱機呢？
那時代是香港人開始普羅大眾都搵到個錢，日子愈來愈好的七十年代中後期，人人坐飛機去菲律賓，跟傳奇的「佳寧旅運」，其實就是幫馬可斯轉洗金錢吸港元之門口，所以去菲律賓是超值的。再台灣環島團，香港人好貪心，天天坐車坐到暈，走轉橫貫公路在台中零晨四時開車，根本不曉得個死字點寫下便到花蓮。再七天星馬泰，簡直是旅行超人。終於出現HK$2490六天大阪入東京出日本超值團，日本時代大來臨，是從天堂降到凡塵，無論旅行，料理，物品，一律忽然人人可消費，日本再不是富貴人家高級玩意了。
西城秀樹之死訊，勾起了我輩香港人大量回憶，此強烈反彈也跟今天的烏煙瘴氣香港品味情況有關聯，昔年無線電視歲末播紅白，今時今日就播春晚，這個轉變已道盡，何以我們不再看無線，卻去睇100毛的無線式扮野藝人嘻笑怒罵，一切都是一種抗衡，我們懷念那個自由自在無人指點意識形態的日子。
昔年必有香港人在日本山梨甲府石和千石日式旅館，播著那些日本歌音樂，但香港人就有能大唱粵語卡拉OK，因西城秀樹，山口百惠，五輪真弓，沢田研二，谷村新司，中島美雪，寺尾聰，中村雅俊，安全地帶和玉置浩二等日本紅歌手，她們的歌都被香港天王天后轉成粵語流行歌，那個很爽的文化大交流時代。今時今日，這類旅館可能已賣予大陸商人來做大陸旅行團了，此一時不同彼一時了。
那時侯那懂飲什麼地酒，什麼精品清酒，對清酒認識只在那些如玩家家酒的精緻酒壺酒杯，你一杯我一杯學電影電視劇中人物在豪飲，有冷有熱飲，終於醉臥沙發搵人抬，又啤酒又清酒就是弄醉不少男女。一律都飲大牌子清酒，〈月桂冠〉〈黃櫻〉〈菊正宗〉〈白雪〉〈白鹿〉〈松竹梅〉〈大關〉〈白鶴〉〈日本盛〉等灘酒的世界，當年應該賺不少錢，才有錢出電視廣告和在戶外賣大大個廣告牌，這是俺百回日本生涯開始之一個日本酒印象，其後流行〈八海山〉，〈榮川〉，〈新政〉，再〈久保田〉，那是步進連香港都出真正現居酒屋的一段日本菜大流行的日子，香港島銅鑼灣有尚存老店「友和」，九龍搞出間紅磡「加太賀」，連日本人都跑來看此傳奇店一條街，也影響到廣州出了間「中森明菜」日本料理，其實阿中森明菜真要追討下名字使用權。那時代，你見證過嗎？年輕人可能不太知曉，故所以來借此寫寫，勾劃出昔年香港和風風情話，當然也不可不提蔡瀾先生，沒有蔡先生的妙筆生花，和如此了解日本生活文化，那香港人絕對會對日本飲食少了很多知識和樂趣。
寫至此，只能向那個時代敬一杯，開著YOUTUBE搜出一堆日本昭告流行歌，來懷挽一番！
死亡不可怕，心事未了的死亡是遺憾，活人心志死亡才最可怕！
西城秀樹先生，一路走好，音容永存在網絡，是永生的！
但似乎西城秀樹必須保持偶像級健康形象，不宜賣清酒廣告，只找到其幫「六甲のおいしい水」靓水之廣告，就以水代酒吧！飲杯！
俺遺憾的是西城秀樹死資訊發佈後，只有少量香港傳媒，商台〈光明頂〉當晚節目和翌日蘋果日報A-1版，AM730日報A-1向其一場致意，其餘只是一個日本老歌手逝世報導而矣 (可能俺有看遺漏，先說唔好意思)！
西城秀樹六甲のおいしい水 CM
西城秀樹 / 遥かなる恋人へ (早期最情深款款癲倒眾生的一曲)